CINZIA

DETERMINATA
AMBIZIOSA
SFRONTATA

RAFFAELLA

ELEGANTE
DOLCE
SENSIBILE

SARA

TRAVOLGENTE
INARRESTABILE
SOGNATRICE

The Sister’s Gin è un cold compound gin a 40% Vol., ovvero una base di morbido alcol di cereali a cui vengono aggiunte le varie botaniche a freddo con la tecnica risalente all’epoca del proibizionismo, quando venivano preparati nelle distillerie segrete e utilizzando impianti di fortuna, i cosiddetti “Bathub Gin”.

Con questa tecnica si estraggono una quantità maggiore di oli essenziali e di aromi derivanti dalle varie piante, fiori e spezie presenti, ottenendo un prodotto più aromatico e complesso rispetto ai classici distilled gin.

L’anima di The Sister’s Gin sono le nostre viole fresche edibili, che coltiviamo a poche centinaia di metri dalla barena veneziana.

In piccoli lotti e imbottigliato a mano, racchiude in sé l’abilità del nostro mastro distiller “botanico” che contribuisce alla sua natura equilibrata e armoniosa.